Что такое Витамины

Незаменимые для организма вещества органической природы, имеющие принципиальное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности человека и животных. По сравнению с основными питательными веществами (белками, жирами, углеводами и солями), они необходимы организму в ничтожных количествах. Различают две группы витаминов: жирорастворимые (А, Д, Е, К) и водорастворимые (В, РР, Н, С, Р).