Что такое Василёк

Помимо общепринятого названия, василёк (Сеntaurea Cyanus) имеет множество старинных народных имён: черлок, блаватка, лоскутница, синецветка. Произрастает это растение в Европе и Средней Азии, тропической Африке, Северной и Южной Америке. Род васильков объединяет растения высотой до 60 см. Окраска цветков также варьирует от белой, желтой, до лазурно-голубой и фиолетовой. 

О целебных свойствах василька знали ещё древние греки. Кстати, вполне возможно, что латинское название василька - Centaurea связано с кентавром Хироном. Как гласит предание, он в совершенстве владел даром целительства. Название вида (cyanus) также имеет греческое происхождение и означает "синий".

Врачи средневековья не только использовали опыт применения василька, накопленный греками, но и сделали свои наблюдения. "Если кто упал с высоты, и течёт кровь, тому следует дать выпить настоя василька с подорожниковой водой. Синий василёк весьма хорош для воспалённых красных глаз и всех других воспалений и ушибов. В раздавленном состоянии, или в виде сделанного из него сока, или растёртый в порошок, он помогает от тяжелых гнойных ран и повреждений. Сок хорош и от нагноений во рту: листья избавляют рот от этого" - писал пражский "Новый травник" в 1563 году.

Цветки василька содержат флавоноиды, дубильные вещества, калий, кальций, магний, железо, медь, хром, алюминий, свинец. Показано, что васильки богаты антоцианами. Антоцианы - мощные антибактериальные и противовирусные вещества. Именно поэтому васильковый экстракт обладает жаропонижающим, обезболивающим и ранозаживляющим действием, повышает сопротивляемость инфекциям.