Что такое Кедр

Кедр (Cedrus) - вечнозеленое хвойное растение, высотой до 40 метров и до 11 метров в диаметре. Форма кроны у взрослых деревьев варьирует, зачастую формирует несколько вершин. Длина хвоинок от 6 до 14 см, ширина 1 мм. Шишки серо-бурого цвета, форма варьирует от яйцевидной до цилиндрической. Плоды кедра - орешки, скрытые в шишках. Кедровые орешки темно-коричневые, с твердой кожурой. Родина кедра - территория современной Сибири, поэтому кедр называют еще «сибирской сосной». 

Кедровые орешки - давнее излюбленное лакомство, примерно 50% веса орешков составляют масляные компоненты. В настоящее время широко используется кедровое масло, которое получают методом холодного прессования орешков. Масло богато витаминами A, B1, B2, B3 (PP), B6, D, E, F. Следует отметить, что по содержанию витамина Е (токоферола), замедляющего старение кожи и предотвращающего появление возрастной пигментации, кедровое масло превосходит оливковое в 5 раз. Высоко в нем и содержание витамина F, помогающего сохранить целостность кожного барьера, сделать кожу менее уязвимой для микробов и токсинов. Масло кедра эффективно при дерматитах, диатезе, крапивнице, укусах насекомых, ожогах и обморожениях. Оно широко применяется для ухода за кожей лица с первыми признаками возрастных изменений - потеря упругости, сухость (питательный крем для лица "Кедровый орех и облепиховое масло"), устранения ломкости волос и ногтей, устранения перхоти. Кедровая стружка используется как абразив, помогающий избавить кожу от отмерших клеток, а потому стружку включают в состав отшелушивающих кремов (скрабов, пилингов).