Что такое Экстракт

продукт экстракции, то есть извлечения (вытяжки) активных компонентов из различных видов сырья. Различают жидкие экстракты (Extracta Fluida); густые экстракты (Extracta Spissa) — вязкие массы с содержанием влаги не более 25%; сухие экстракты (Extracta Sicca) — сыпучие массы с содержанием влаги не более 5%. Степень измельчения лекарственного растительного сырья должна быть указана в частных статьях. Для получения экстрактов могут быть использованы различные способы: мацерация (настаивание), перколяция (вытеснение), реперколяция, противоточная и циркуляционная экстракция и др. Наиболее известны следующие экстракты: маточное молочко пчел; экстракты плаценты; экстракты и препараты из цветочной пыльцы; препараты из клеточного ядра. Общим для всех этих веществ является то, что по своей природе они связаны с обновлением клетки. Широко используются во многих видах косметических и парфюмерных изделий. Экстрагирование производят при помощи растворителя: воды, спиртов различной концентрации, эфира в соотношении 1:5 либо 1:1, а также другиих экстрагентов, иногда с добавлением кислот, щелочей, глицерина, хлороформа и др., поэтому в зависимости от природы экстрагента различают водно-спиртовые, спиртовые, глицериновые, водно-гликолевые, масляные экстракты, а также СО2-экстракты.