Что такое Ванили плода экстракт

продукт, извлекаемый из ванили плосколистной (Vanilla Planifolia) — многолетней травянистой лианы семейства орхидных с белыми душистыми цветками. Плоды ванили — длинные коричневые душистые стручки, наполненные кашицей из мелких семян. В них содержится сахар, жир, азотистые и безазотистые вещества, ароматические вещества, главное из которых — ванилин. Представляет собой кристаллическое вещество с сильным характерным запахом. Используется в парфюмерных композициях и отдушках в качестве защитного и смягчающего средства.